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행복한 밤, tbn과 함께
행복한 밤, tbn과 함께ON AIR
  • 방송시간 : 22:00~23:57
  • 진행자 : 최지은
  • 프로듀서 : 박형진
  • 작가 : 노미진

 

행복한 밤, tbn과 함께

알려드립니다

크리스마스 홈파티 요리

2025.12.17
작성자행밤 제작진
조회585
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'라이스페이퍼 카나페' 만드는 법

재료 : 라이스페이퍼 4~5장, 아보카도 1개, 슬라이스 훈제연어 4~5개, 딜 약간, 식용유

소스 : 마요네즈 3T, 고추냉이 1t, 올리고당 1/2T, 레몬즙

만들기

1. 아보카도와 훈제연어는 작게 깍뚝썰기 한다.

2. 마요네즈 3T, 고추냉이 1t, 올리고당 1/2T, 레몬즙 약간 넣어 소스를 만든다.

3. 뜨거운 팬에 식용유를 붓고 4등분한 라이스페이퍼를 올렸다가 하얗게 오그라들면 꺼낸다. (수저로 가운데를 눌러주면 그릇처럼 오목해진다. 시간이 지나면 눅눅해질 수 있으니 먹기 직전에 튀기기)

4. 튀긴 라이스페이퍼에 썰어 놓은 아보카도와 훈제연어를 담고, 소스를 올리고, 딜도 올려 담아낸다.
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